De handgevormde objecten van Joke kenmerken zich door hun strakke
vormgeving en smalle voet. Haar kleurgebruik is ingetogen zodat alle
aandacht gaat naar de vorm. Vaak wordt slechts een gedeelte van het object voorzien van een glanzende glazuur, zo ontstaat een fraai contrast tussen de verschillende delen van het object. In haar laatste werk heeft zij haar inspiratie gevonden in de Japanse zentuin. Het lijnenspel in deze tuinen is terug te vinden in haar werk.

Joke Körnmann (1956) heeft de driejarige Vakopleiding Keramische
Technieken (Gouda) in mei 2001 afgerond. Zij is lid van de Nederlandse
Vakgroep Keramisten en van de Stichting Keramisten Noord Holland.